Egri Bikavér
Száraz vörös bor
Az egri legenda szerint a bikavér elnevezés a török időkből származik. Az egri várat az oszmán túlerő ellen védő vitézek megerősítésére a vár kapitánya, Dobó István vörösbort hozatott fel a pincékből. A törökök látták, hogy az italtól a vitézek új erőre kaptak. Babonásak lévén a lecsurgó vörös folyadékról azt hitték, a bikák vérét issza az ellenfél.
Pincészetünk Egri Bikavére négy fajta száraz vörösbor házasításával készült. Kékfrankos, cabernet sauvignon, merlot és pinot noir fajtákat házasítottunk, melyeket két évig fahordóban érleltünk.